西兰花开花，有毒没，还可以吃吗？-饥渴小暴龙初尝吮吸器，一插就湿透了！伦理三级

西兰花开花，有毒没，还可以吃吗？

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微信扫一扫，随时问医生 2018-03-30 20:48:55

您好，西兰花开花可以食用，但是口感不如未开花的好，营养素也有损失。建议蔬菜现买现吃，不过久存放，蔬菜和水果要吃新鲜的，营养价值才丰富。

李新建余干县中医院副主任医师擅长: 从事工作多年，熟悉内科糖尿病，胃出血，消化道溃疡，帮助网友：14067称赞：2

微信扫一扫，随时问医生 2018-03-30 20:54:55 我要投诉

你好，根据你描述的情况，西兰花开花可以使用。但是口感不如未开花的好，营养也有损，还是建议蔬菜现买现吃不过存太久。建议蔬菜和水果要吃新鲜的，营养价值才会更高。

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